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Risotto de setas y espárragos trigueros

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Disfruta de un sabor vibrante con este arroz con setas y espárragos trigueros

Ingredientes

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Elaboración

Primero de todo, al estar usando setas deshidratadas (que tienen un sabor mucho más potente), las pondremos a remojar en agua hirviendo por 20 minutos. Mientras tanto, iremos haciendo el sofrito.