Arroz en arrocera
Un arroz perfecto hecho en la arrocera
Servings: 2
Calories: 548kcal
Equipo
Ingredientes
- 300 g arroz blanco
- 360 mL agua
- 1 pizca sal
Instrucciones
- Lava el arroz en un colador bajo el grifo, moviéndolo con la mano, hasta que el agua salga casi transparente. Esto retira el almidón superficial responsable del apelmazado
- Escurre bien y coloca el arroz en el recipiente interior de la arrocera.
- Añade el agua en la proporción indicada y una pizca de sal. Remueve una vez para repartir la sal.
- Cierra la tapa y activa el programa de cocción estándar de tu arrocera.
- Cuando la máquina cambie a "mantener caliente", no abras la tapa. Deja reposar 10-15 minutos para que el vapor termine de repartir la humedad.
- Destapa y airea el arroz con una espátula de madera o de plástico, en movimientos verticales, para separar el grano sin romperlo.
Nutrición
Calorías: 548kcal | Carbohidratos: 120g | Proteina: 11g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 0.3g | Grasa polinsaturada: 0.3g | Grasa monosaturada: 0.3g | Sodio: 36mg | Potasio: 173mg | Fibra: 2g | Azúcar: 0.2g | Calcio: 47mg | Hierro: 1mg