Berenjenas en freidora de aire
Una delicia que se prepara rapidísimo y sin aceite
Tiempo de preparación15 minutos minutos
Tiempo de cocción12 minutos minutos
Tiempo Total27 minutos minutos
Palabra clave: Freidora de aire
Servings: 2 personas
Calories: 124kcal
Cost: 5€
- 2 berenjenas medianas
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
Lava bien las berenjenas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Espolvorea la sal por ambos lados y déjalas reposar durnte 15-20 minutos para que liberen el exceso de agua.
Sécalas bien con papel de cocina.
Precalienta la freidora de aire a 200ºC durante unos 5 minutos..
Coloca las rodajas de berenjena en la cesta de la freidora de aire en una sola capa.
Cocina las berenjenas durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se doren de manera uniforme.
Calorías: 124kcal | Carbohidratos: 27g | Proteina: 5g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 0.3g | Grasa polinsaturada: 0.5g | Grasa monosaturada: 1g | Sodio: 29mg | Potasio: 1052mg | Fibra: 14g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 106IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 42mg | Hierro: 1mg