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Berenjenas en freidora de aire
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Berenjenas en freidora de aire

Una delicia que se prepara rapidísimo y sin aceite
Tiempo de preparación15 minutos
Tiempo de cocción12 minutos
Tiempo Total27 minutos
Palabra clave: Freidora de aire
Servings: 2 personas
Calories: 124kcal
Cost: 5€

Ingredientes

  • 2 berenjenas medianas
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta negra

Instrucciones

  • Lava bien las berenjenas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  • Espolvorea la sal por ambos lados y déjalas reposar durnte 15-20 minutos para que liberen el exceso de agua.
  • Sécalas bien con papel de cocina.
  • Precalienta la freidora de aire a 200ºC durante unos 5 minutos..
  • Coloca las rodajas de berenjena en la cesta de la freidora de aire en una sola capa.
  • Cocina las berenjenas durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se doren de manera uniforme.

Nutrición

Calorías: 124kcal | Carbohidratos: 27g | Proteina: 5g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 0.3g | Grasa polinsaturada: 0.5g | Grasa monosaturada: 1g | Sodio: 29mg | Potasio: 1052mg | Fibra: 14g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 106IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 42mg | Hierro: 1mg