Corta la mantequilla a temperatura ambiente en dados y añádelo a un bol.

Añade los azúcares y bate con una varillas eléctricas durante 5 minutos hasta obtener una masa blanca y esponjosa.

Añade la esencia de vainilla y los huevos uno a uno, batiendo bien la mezcla antes de añadir el siguiente.

Mezcla los ingredientes secos en un bol aparte: harina, cacao en polvo, sal y bicarbonato.

Incorpora la mitad de los ingredientes sólidos a nuestra masa y mezcla a velocidad baja.

Añade la buttermilk y mezclas hasta que se integre en la masa.

Vierte la otra mitad de la mezcla de harina y bate unos minutos más para que se los ingredientes se incorporen por completo.

Integra la crema agria y mezcla todo bien con movimientos envolventes.

En un bol, mezcla la mantequilla de cacahuete con el azúcar glass, formando una masa sólida.

Dale forma de cilindro y forma una aro del diámetro del molde con ella. 

Coloca el aro de mantequilla de cacahuete sobre la mitad de la masa en el centro del molde. 

Vierte el resto de la masa de chocolate, tapando la mantequilla de cacahuete por completo. 

Cubre la parte superior del molde con papel de aluminio, haciendo un agujero en el centro para que el aire pueda circular.

Saca el bizcocho de chocolate del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos.

Desmóldalo con cuidado, dándole la vuelta al molde.

Déjalo enfriar por completo antes de servirlo.