Cortar el chocolate blanco en trozos pequeños y derretirlo en el microondas o al baño maría. Si lo hacéis en el microondas, recordad calentar de 10 en 10 segundos y mezclar entremedias para que el chocolate no se nos queme.

Cortamos la mantequilla a temperatura ambiente en dados y lo añadimos a un bol.

Añadimos el azúcar granulado y el azúcar moreno y batimos con una varillas eléctricas durante unos 5 minutos hasta obtener una masa blanca y esponjosa.

Añadimos los huevos uno a uno, batiendo bien la mezcla antes de añadir el siguiente.

Cuando el chocolate blanco haya enfriado un poco, lo añadimos a la mezcla y batimos para integrar.

En otro bol mediano tamizamos y mezclamos la harina, levadura y sal.

Incorporamos la mitad de los ingredientes sólidos (harina, levadura y sal) a nuestra masa de bundt cake de chocolate blanco y mezclamos a velocidad baja.

Añadimos el yogur natural y mezclamos hasta que se integre en la masa.

Añadimos la otra mitad de la mezcla de harina y batimos unos minutos más para que se los ingredientes se incorporen por completo.

Horneamos el bizcocho de chocolate blanco a 175 ºC durante aproximadamente 1 hora.

Sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos.

Desmoldamos con cuidado el bundt cake dándole la vuelta al molde.

Espolvoreamos un poco de azúcar glass por encima del bizcocho y lo decoramos con frambuesas. Ya veis que este molde es perfecto para ello ya que contiene cavidades para poder poner las frutas.