Cold Brew
Disfrutar de un buen cold brew en casa es más fácil de lo que parece.
Servings: 4
Calories: 0.3kcal
Cost: 5€
Ingredientes
- 100 g café de especialidad molido grueso
- 1 L agua fría
Instrucciones
- Mezcla el café y el agua en un recipiente grande.
- Remueve suavemente para que todos los granos queden húmedos.
- Cubre el recipiente y deja reposar en la nevera entre 12 y 18 horas.
- Filtra con un colador fino o filtro de tela para separar los granos del líquido.
- Sirve con hielo y disfruta tal cual o con leche al gusto.
Notas
- Ajusta la cantidad de café según tu preferencia de intensidad.
- Un filtro fino evita sedimentos y deja tu cold brew limpio y sedoso.
- Guárdalo en la nevera hasta 5 días; el sabor se mantiene fresco y agradable.
- Añade hielo al servir, pero no demasiado para no diluir la bebida.
Nutrición
Calorías: 0.3kcal | Proteina: 0.03g | Grasa: 0.01g | Grasa monosaturada: 0.003g | Sodio: 13mg | Potasio: 12mg | Calcio: 8mg | Hierro: 0.003mg