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gominolas de fresa caseras
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Cómo hacer gominolas caseras de fresa

Quieres aprender cómo hacer gominolas caseras? Ya verás que es mucho más fácil de lo que pensabas.
Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción10 minutos
Tiempo Total15 minutos
Plato: Postre
Servings: 40 gominolas

Ingredientes

  • 200 ml de agua
  • 300 g de azúcar
  • 85 g de gelatina de fresa
  • 20 g de gelatina neutra mejor en polvo
  • azúcar para recubrir las golosinas
  • un poco de aceite

Instrucciones

  • En un cazo mezclamos todos los ingredientes. Nosotros hemos utilizado gelatina de fresa y gelatina neutra, en este caso era en láminas, que también puede usarse aunque tarde más en disolverse.
  • Calentamos la mezcla (sin que hierva) durante 10 minutos.
  • La apartamos del fuego y dejamos enfriar un poco.
  • Mientras dejamos reposar, untamos los moldes con un poco de aceite (puede hacerse con un pincelito, aunque es preferible hacerlo con el dedo, que se llega a todos los recovecos más fácil).
  • En este tiempo, la gelatina habrá formado una capa blanquecina. Puede usarse para las golosinas, pero quedarán mejor si se quita con la ayuda de una cuchara.
  • Ahora sólo queda rellenar los moldes y dejar solidificar 12 h (una noche) a temperatura ambiente... y ya tenemos nuestras gominolas caseras de fresa!!
  • Para acabar, hay que decorarlas: preparamos un plato con azúcar, sacamos las chuches de los moldes y las rebozamos, y ya están listas para un atracón de glucosa!!
  • Esperamos que hayáis prestado mucha atención a cómo hacer gominolas caseras de fresa y lo probéis en casa! También podéis hacer otras gominolas caseras cambiando el sabor de la gelatina.