Comienza preparando el sirope. Para ello, disuelve en un cazo el azúcar en el agua y ponlo a calentar, removiéndolo sin parar.

Cuando comience a hervir, retíralo del fuego y déjalo reposar.

Mete 2 vasos de martini en la nevera para que enfríen.

En una coctelera vierte 1 cucharada del sirope, un puñado de hielo, el vodka, café espresso y licor café.

Agíta la mezcla hasta que el metal de la coctelera se sienta frío.

Cuela la mezcla sobre los vasos fríos y añade tres granos de café.