Galletas de Halloween decoradas
¿Quieres sorprender a todos tus amigos el día de Halloween? Estas galletas de Halloween decoradas son de lo más sangrientas!
Servings: 20 galletas
Calories: 189kcal
Ingredientes
Para la masa de las galletas
- 225 g mantequilla
- 150 g azúcar glas
- 1 huevo
- 2 cucharaditas esencia de vainilla
- ½ cucharaditas sal
- 420 g harina
Para la decoración
- Fondant blanco
- Azúcar glass
- Colorante rojo
- Agua
Instrucciones
- Primero de todo hacemos las galletas de mantequilla (la receta la encontraréis aquí). Para ello con la masa de galletas de mantequilla ya preparada la estiramos con un rodillo hasta dejarla con 5mm de grosor más o menos. Con ayuda de un cortador de galletas hacemos formas redondeadas (podéis utilizar un vaso también) y las horneamos a 180ºC durante 9-12min.
- Amasamos el fondant blanco y con ayuda de un rodillo de niveles (nosotros usamos este de Joseph Joseph) lo estiramos sobre papel de hornear hasta que tenga unos 5mm de grosor.
- Con el cortador de galletas hacemos la forma en el fondant y con ayuda de un pincel, mojamos la superficie del fondant con un poco de agua para que se adhiera en la galleta y lo pegamos en la superficie.
- Ahora toca la parte más divertida de estas galletas de Halloween decoradas, hacer las gotas de sangre con pintura comestible.
- Para ello mezclamos azúcar glass con colorante alimentario rojo (nosotros utilizamos el Cristmas Red de Sugarflair, pero el rojo de Wilton también queda bien) y un poquito de agua - muy poquito. La consistencia tiene que ser un poquito espesa pero con la que podamos trabajar bien con el pincel.
- Ponemos las galletas sobre papel de horno o una superficie que podamos limpiar fácilmente.
- Mojamos un pincel en la glasa roja y vamos dándole pequeños golpecitos en el aire para que salpique sobre el fondant blanco y parezcan gotas de sangre.
- Si lo hacemos desde diferentes direcciones las galletas de Halloween decoradas quedarán más realistas.
- Y ya tenéis vuestras galletas de Halloween sangrientas!
Nutrición
Calorías: 189kcal | Carbohidratos: 24g | Proteina: 3g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 6g | Grasa polinsaturada: 0.5g | Grasa monosaturada: 2g | Grasa Transgénica: 0.4g | Colesterol: 32mg | Sodio: 76mg | Potasio: 28mg | Fibra: 1g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 293IU | Calcio: 7mg | Hierro: 1mg