• Empezamos precalentando el horno a 180º.
• Derretimos la mantequilla al microondas, la vertimos en un bol e incorporamos el azúcar y las yemas (tiene que quedar bien mezclado).
• Añadimos la esencia de vainilla y el zumo de naranja y seguimos mezclando. Finalmente, añadimos la harina tamizada y la levadura, y removemos hasta que queden totalmente incorporadas.
• Una vez tenemos la masa de estas galletas fáciles de mantequilla y chocolate, vamos haciendo bolitas del mismo tamaño y colocándolas sobre un papel de horno enharinado.
• Una vez hechas todas las bolitas, chafamos el centro de estas con el pulgar para hacer una cavidad.
• Rellenamos el hueco con Nutella (o mermelada) y las horneamos durante 20-25 minutos.

Et voilà, ya tenemos unas deliciosas galletas fáciles de mantequilla y chocolate súper rápidas de hacer.