Polos de frutos rojos
Los polos de frutos rojos son perfectos para el verano. Yo he elegido fresa, mora y arándano, pero cualquier combinación es posible.
Servings: 6 polos
Ingredientes
- 200 g fresas
- 200 g moras
- 200 g arándanos
- 1 limón el jugo
- 3 cucharaditas azúcar
- 500 g yogur griego
Instrucciones
- Como utilizaremos la fruta directamente para los polos de frutos rojos, primero hay que limpiar bien todas las fresas, moras y arándanos que vayamos a utilizar en la receta.
- Lavamos bien las frutas.
- En el vaso de la batidora añadimos las fresas, dos cucharaditas de zumo de limón y una cucharadita de azúcar.
- Trituramos todo bien.
- Repetimos la misma operación con las moras y los arándanos.
- Con ayuda de una cuchara, rellenamos los moldes de polos con las frutas y el yogurt griego. Yo he seguido este orden: mora, yogurt, fresas, yogurt, arándanos.
- Cuando tengamos todos los moldes llenos con la mezcla, metemos y sacamos la parte trasera de una cuchara en cada polo, así conseguiremos que los sabores y colores se mezclen un poco y crear un efecto difuminado.
- Congelamos los polos de frutos rojos durante al menos 6 horas.