Tacos de Pescado con Salsa de Yogur
Unos Tacos de Pescado con Salsa de Yogur que te transportarán a sabores deliciosos sin perder tiempo! Sirve con una ensalada rápida o un poco de arroz para una cena completa y equilibrada. ¡Buen provecho! 🌮🐟
Servings: 2
Calories: 119kcal
Cost: 5€
Ingredientes
- 2 filetes pescado blanco
- Condimentos a elección puedes usar pimentón, comino y ajo en polvo
- 4 tortillas de maíz
- 1 Yogur natural
- ½ Jugo de limón
- 1 diente Ajo picado
- Hierbas frescas cilantro o perejil
- Rodajas de limón y cilantro fresco para servir
Instrucciones
- Sazona los filetes de pescado con tus condimentos favoritos y un toque de sal. Deja que los sabores se impregnen.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cocina los filetes durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén cocidos y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
- Mientras el pescado se cocina, mezcla yogur natural con un poco de jugo de limón, ajo picado y hierbas frescas (como cilantro o perejil).
- Calienta tortillas de maíz o harina (según tu preferencia) en una sartén seca durante unos segundos.
- Coloca los filetes de pescado cocidos en las tortillas, agrega la salsa de yogur y acompaña con rodajas de limón y un toque de cilantro fresco.
Notas
La salsa de yogur agrega una textura cremosa y un toque refrescante a los tacos. Además, es una alternativa más ligera a las salsas convencionales. El pescado blanco es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón y el cerebro.
Nutrición
Calorías: 119kcal | Carbohidratos: 24g | Proteina: 3g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 0.3g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 0.4g | Colesterol: 1mg | Sodio: 24mg | Potasio: 114mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 46mg | Hierro: 1mg