Cómo hacer Polos de Sandía
Aprende a hacer estos sencillos polos de sandía de lo más naturales y refrescantes.
Servings: 6
Ingredientes
- 500 g sandía
- 1 lima el jugo
- 4 hojas menta
- 1 chorrito sirope de arce
Instrucciones
- Antes de nada quitaremos la piel de la sandía para quedarnos con la carne de la fruta. Últimamente hemos visto muchos videos utilizando esta máquina para cortar la sandía, pero bueno, aunque nos haga mucha gracia nosotros seguimos haciéndolo a la manera tradicional con el cuchillo.
- Cortamos la sandía en cuadrados y la ponemos en una licuadora o en una batidora de vaso.
- Limpiamos bien las hojas de menta, y las añadimos también a la batidora. A nosotros nos gusta mucho el sabor que le aporta, por su frescor y contraste con la sandía.
- Por último, exprimimos el jugo de media lima (o limón) y junto al chorrito de sirope de arce lo añadimos al vaso de la batidora.
- Batir toda la mezcla de los polos de sandía y rellenar los moldes de polo, dejando un par de dedos libres. Al congelarse, el volumen aumentará, por lo que no es aconsejable llenarlos del todo.
- Cerramos la tapa e introducimos los palos hasta la mitad más o menos. Como la mezcla será bastante densa será fácil que se aguanten. Si os ha salido muy líquida, congelarlos durante 10 minutos y luego introducirles el palo.
- Dejamos congelar durante toda una noche los polos de sandía.
- Y ahora, solo queda disfrutar de nuestros polos caseros de fruta! Ya veis que son muy fáciles de hacer y además saludables, ya que únicamente tienen fruta. Se pueden hacer hacer las variedades que queráis, a nosotros nos gustan estos polos de sandía con unas cuantas fresas, además del sabor obtiene un color más intenso. Estos polos de sandía son el postre perfecto para despedir el verano!