Nuestro amor por los polos continúa. Este verano ha sido nuestro postre estrella y hoy os lo traemos al blog: Polos de Sandía bien fresquitos. Y es que antes de que acabe el verano hay que aprovechar los últimos días de sol y hacer estas cosas que no volveremos a hacer hasta el año que viene. Por lo que os traemos la receta de cómo hacer Polos de Sandía al blog para que podáis disfrutarlos vosotros también. Y es que la sandía nos encanta como fruta, pero en estos polos resulta aún más refrescante!
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Polos helados, la mejor solución al verano
Este verano ya os trajimos el helado de mora, así que con la sandía quisimos hacer unos Polos. Fácil y sencillo: triturar la fruta, añadirle algunos ingredientes secretos y al congelador! Fruta 100% para refrescar nuestros paladares. Lo único que necesitamos será un molde para polos y unas horas para que los polos de sandía congelen. Eso, y ganas de comerlos, que seguro que con esta ola de calor no faltan.
Polo de sandía saludable
La combinación de la menta con el zumo de lima le da el toque perfecto, lo que resulta en un gusto espectacular e increíblemente refrescante. Aunque si no te gusta la sandía, también puedes echar un vistazo a la sección de helados para encontrar más recetas.
📖 Receta
Cómo hacer Polos de Sandía
Ingredientes
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Pasos a seguir
- Antes de nada quitaremos la piel de la sandía para quedarnos con la carne de la fruta. Últimamente hemos visto muchos videos utilizando esta máquina para cortar la sandía, pero bueno, aunque nos haga mucha gracia nosotros seguimos haciéndolo a la manera tradicional con el cuchillo.
- Cortamos la sandía en cuadrados y la ponemos en una licuadora o en una batidora de vaso.
- Limpiamos bien las hojas de menta, y las añadimos también a la batidora. A nosotros nos gusta mucho el sabor que le aporta, por su frescor y contraste con la sandía.
- Por último, exprimimos el jugo de media lima (o limón) y junto al chorrito de sirope de arce lo añadimos al vaso de la batidora.
- Batir toda la mezcla de los polos de sandía y rellenar los moldes de polo, dejando un par de dedos libres. Al congelarse, el volumen aumentará, por lo que no es aconsejable llenarlos del todo.
- Cerramos la tapa e introducimos los palos hasta la mitad más o menos. Como la mezcla será bastante densa será fácil que se aguanten. Si os ha salido muy líquida, congelarlos durante 10 minutos y luego introducirles el palo.
- Dejamos congelar durante toda una noche los polos de sandía.
- Y ahora, solo queda disfrutar de nuestros polos caseros de fruta! Ya veis que son muy fáciles de hacer y además saludables, ya que únicamente tienen fruta. Se pueden hacer hacer las variedades que queráis, a nosotros nos gustan estos polos de sandía con unas cuantas fresas, además del sabor obtiene un color más intenso. Estos polos de sandía son el postre perfecto para despedir el verano!
TERESA dice
EXCELENTE CUANDO COMPRE UNA SANDIA LO VOY HACER ME PARECE RIQUISIMO Y CON FRUTILLAS PARA UN DIA CALUROSO
TheCookingLab dice
Esperamos que te gustara la receta y te quedaran unos polos maravillosos 🙂
Rosana dice
Gracias, soy fanática de nuevas recetas!
TheCookingLab dice
Muchísimas gracias Rosana!
Blanca dice
Los voy a provar, ya que es una de mis frutas preferidas !!!!
TheCookingLab dice
Ya verás que rico Blanca!
Glorinha Rom dice
En vez del sirope de arce (que no lo consigo en mi país), qué puedo usar ?
TheCookingLab dice
Puedes utilizar miel si quieres! O sino un chorrito de esencia de vainilla. Si no lo encuentras puedes prescindir de el también, es solo para darle un toque de sabor 😉
Gladys de Rivas dice
Para mis 79a esto es nuevo pero aquí en mi país es la fecha de la cocecha aprovecharé para hacerlos y probarlos con mis vecinos. Gracias
TheCookingLab dice
Espero te gusten mucho!