Helado de higos sin heladera
Un helado de higos lleno de sabor, perfecto para este verano caluroso!
Servings: 4
Calories: 419kcal
Cost: 5€
Ingredientes
- 15 higos
- 230 mL leche entera
- 230 mL nata
- 50 g azúcar
Instrucciones
- Lava los higos y cortalos por la mitad. Con una cuchara vacía la carne y reserva.
- Con una batidora de mano, tritura los higos y mézclalos con el resto de ingredientes.
- Enfría la mezcla unas 2 horas en la nevera.
- Una vez adquiera consistencia cremosa, transfiérelo en un envase hermético al congelador.
- Cada 30 minutos, saca el recipiente y bate vigorosamente con un tenedor para romper los cristales de hielo. Repite este proceso durante unas 3-4 horas.
- El helado estará listo para servir. A mi me gusta añadir un poco de miel sobre este helado de higos! Queda delicioso.
Notas
También puedes hacer el helado con una máquina de helados para una consistencia más cremosa. Después de enfriar la mezcla en la nevera, vierte el líquido en la heladera y comienza el ciclo.
Nutrición
Calorías: 419kcal | Carbohidratos: 53g | Proteina: 5g | Grasa: 23g | Grasa saturada: 15g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 6g | Colesterol: 72mg | Sodio: 40mg | Potasio: 579mg | Fibra: 5g | Azúcar: 48g | Vitamina A: 1213IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 177mg | Hierro: 1mg