Helado de mora casero
El helado de moras silvestres es fácil y sano. Únicamente utilizaremos moras silvestres para conseguir este helado cremoso.
Servings: 4
Ingredientes
- 200 g de moras silvestres
Instrucciones
- La noche anterior de preparar el helado de moras, congelaremos la fruta dentro de un envase hermético o bolsa de congelados. Como mínimo tienen que estar en el congelador 6 horas, para que a la hora de preparar el helado las moras estén bien duras.Una vez tengamos las moras congeladas, introducimos las frutas en la máquina de helado de frutas. Veréis que tiene un tubo en donde se mete la fruta, por lo que lo llenamos casi hasta arriba.
- Encendemos la máquina y presionamos suavemente con el émbolo para que vaya saliendo el helado.
- Recogemos el helado de mora en un bol y continuamos introduciendo la fruta hasta que hayamos terminado de hacer todo el helado.
- Veréis que sale con una textura muy cremosa (y eso que no hemos utilizado nata! solo la fruta), pero al triturarlo en trozos tan pequeños y estar congelado queda de lo más suave.
- Una vez tengamos el helado de moras, con ayuda de un racionador de helado vamos rellenando los cucuruchos con una o dos bolas.