📖 Receta
Patatas gajo en freidora de aire
Prepara unas deliciosas patatas gajo en freidora de aire, crujientes por fuera y tiernas por dentro!
Pasos a seguir
- Lava bien las patatas, ya que vamos a dejarlas con la piel. Corta cada patata en gajos. Un truco es cortarlas a la mitad y luego cada mitad en tres o cuatro partes, dependiendo del tamaño que quieras para tus patatas gajo en freidora de aire.
- Precalienta la freidora de aire a
180 °C durante unos 3-5 minutos. Esto asegura que las patatas se cocinen de manera uniforme desde el principio. - En un bol grande, mezcla los gajos de patata con el aceite de oliva. Luego, añade el ajo en polvo, pimentón, tomillo, orégano, sal y pimienta. Remueve bien para que las especias queden repartidas de manera uniforme sobre las patatas.
- Coloca las patatas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa. No las amontones demasiado para que se doren bien.
- Cocina a180 °C durante 20-25 minutos. A mitad de la cocción (unos 10-12 minutos), abre la freidora y remueve los gajos para que se cocinen por todos lados.
- Después de los 20-25 minutos, las patatas deberían estar doradas y crujientes por fuera, y tiernas por dentro. Si prefieres que estén más crujientes, puedes dejarlas unos minutos más, vigilando que no se quemen.
- ¡Sácalas con cuidado y sirve tus deliciosas patatas gajo en freidora de aire! Puedes acompañarlas con tu salsa favorita, como mayonesa, alioli o ketchup.
Nutrición
Información adicional
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Jokin Carrillo
Acompaña tu platos favoritos con estas patatas gajos hechas en menos de 30 minutos!