¿Buscas una receta de turrón fácil, rápida y con un toque crujiente que sorprenda? Entonces el turrón de arroz inflado es la opción perfecta. Esta versión moderna del clásico turrón combina la cremosidad del chocolate con la ligereza del arroz inflado, creando una textura y un sabor que encantan a grandes y pequeños. Además, es ideal para preparar en casa sin complicaciones, con solo unos pocos ingredientes y en cuestión de minutos.
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Turrón de chocolate con arroz inflado
Sí señores, todavía seguimos en Navidad, y todavía nos quedan muchos turrones por hacer! Ya hemos visto cómo hacer Turrón de chocolate blanco y Oreo y Turrón de Jijona, por lo que hoy continuamos con otro clásico: Turrón de arroz inflado y chocolate, lo que viene siendo el turrón Suchard casero (y no tiene nada que envidiarle!).
Aunque esta vez lo hemos hecho con chocolate con leche, podéis hacer el turrón Suchard con chocolate negro o chocolate blanco. Sólo cambiará la cantidad de manteca de cerdo o manteca de cacao que debemos añadir.
Variaciones del turrón de arroz inflado
Y como no, imaginación al poder. El arroz inflado es una opción, pero este turrón permite muchísimas variaciones:
- Turrón de frutos secos: Dale un toque crujiente extra con almendras, avellanas o pistachos troceados. El contraste de texturas será delicioso, y los frutos secos aportan un sabor único.
- Turrón de chocolate negro y sal marina: Usa chocolate negro (70% o más) y espolvorea un poco de sal marina en la parte superior. Esta mezcla de dulce y salado es sofisticada y resalta los sabores del chocolate.
- Turrón de chocolate y coco rallado: Mezcla coco rallado en el chocolate derretido antes de añadir el arroz inflado, y espolvorea un poco más por encima. ¡Ideal para los amantes del coco!
- Turrón con especias navideñas: Añade una pizca de canela, jengibre y nuez moscada al chocolate para darle un toque especiado y cálido, perfecto para las fiestas.
- Turrón con menta y chocolate oscuro: Añade unas gotas de esencia de menta al chocolate negro derretido para un toque refrescante. La combinación de menta y chocolate oscuro es perfecta para los fans de los sabores frescos y atrevidos.
- Turrón con corn Flakes: Misma base pero añadiendo corn flakes triturados en vez de arroz inflado!
📖 Receta
Turrón de arroz inflado
Ingredientes
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Pasos a seguir
- Lo primero será fundir el chocolate al microondas o al baño maría (a nosotros nos gusta más en el microondas, ya sabéis, parando cada 10 segundos y removiendo bien sin dejar que se queme).
- Una vez fundido completamente, añadimos la manteca y removemos hasta integrarla por completo.
- Dejamos templar un poco y añadimos el arroz inflado y removemos. ¡Ya tenemos turrón de arroz inflado!
- Vertemos la mezcla en un molde forrado con papel de horno (ya sabes, el molde puede ser comprado o hecho en casa handmade con la mitad de un tetrabrick), y dejamos que el chocolate solidifique por completo.
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