Pan con queso Cheddar

Ahora que llega el veranito, no hay nada mejor que ir a la playa o una terraza y disfrutar de una buena cervecita! En cuanto llegó nuestra Degustabox de abril y vimos esta cerveza San Miguel Fresca, sabíamos que haríamos algo con ella. Es ligera y refrescante, así que decidimos hacer una receta veraniega de pan con queso Cheddar y cerveza, en porciones individuales para poder disfrutarla entre amigos.

Cómo hacer el pan con queso

Este es un pan muy fácil de hacer, ya que no necesita amasado y la elaboración es más de un bizcocho que de un pan. Pero os aseguramos el que sabor de este pan de cerveza es buenísimo, con un ligero toque a queso y con la textura y sabor que le aportan esta cerveza fresca. Nosotros hemos decidido hacer porciones individuales al más estilo mug cake que tan de moda están, pero esta vez con panecitos de cerveza. Si preferís hacer uno grande también podréis hacerlo utilizando un molde alargado tipo plum cake. Esta vez le hemos añadido queso, pero podéis añadirle cualquier otro ingrediente a este pan de cerveza: bacon, sobrasada, nueces, pasas... Las opciones son infinitas!

📖 Receta

Jokin Carrillo

Pan con queso cheddar

Sin valoraciones

Nos encanta hacer panes, y este pan de cerveza y queso es ideal para acompañar cualquier comida.

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Preparación 10 minutos minutos

Cocción 35 minutos minutos

Tiempo Total 45 minutos minutos

Raciones 6

Modo cocinaEvita que la pantalla se apague

Ingredientes Equipo Paso a paso Nutrición

Ingredientes

  

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• 500 g harina
• 24 g levadura en polvo
• 500 mL cerveza
• 150 g queso cheddar
• 5 g sal
• Tomillo fresco

Equipo

Molde para magdalenas

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Pasos a seguir

 

1. Antes de ponernos con la receta de pan de cerveza y queso precalentaremos el horno a 175 °C y engrasaremos con aceite las 6-7 tazas y las reservaremos.
2. Mezclar en un bol la harina tamizada, sal y la levadura.
3. Añadir la cerveza y mezclar con varillas eléctricas. Añadir el queso cheddar rallado y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Poner un poco de tomillo fresco, que le dará un gusto único.
5. Verter la mezcla en las tazas o molde de magdalenas, dejando 1-2 dedos de espacio ya que los panes subirán al hornearlos.
6. Cocer los panecillos en el horno durante 35-40 minutos.
7. Esperamos que os haya gustado mucho esta receta, a nosotros nos han encantado estos panes de queso y cerveza. Están buenísimos, con un sabor muy especial. Si os animáis a hacerlos esperamos vuestros comentarios para saber qué os han parecido!

Nutrición

Calorías: 454kcalCarbohidratos: 69gProteina: 16gGrasa: 10gGrasa saturada: 5gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 2gColesterol: 25mgSodio: 494mgPotasio: 169mgFibra: 3gAzúcar: 0.3gVitamina A: 251IUVitamina C: 0.01mgCalcio: 194mgHierro: 4mg

Información adicional

Plato: Panes, Snack

Cocina: Internacional

Calorías: 454kcal

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