¡Galletas en la freidora de aire! Sí, lo sé, suena raro al principio, pero prometo que quedan espectaculares. Además, es más rápido y ahorramos un montón de energía. Aquí tienes los ingredientes y el paso a paso para que te salgan unas galletas crujientes por fuera y blanditas por dentro, en solo unos minutos.
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📖 Receta
Galletas en freidora de aire
Estas galletas de freidora de aire son rápidas, fáciles y perfectas para satisfacer ese antojo de dulce sin encender el horno
Pasos a seguir
- Precalienta la freidora de aire a
160 °C durante unos 3 minutos. Esto ayuda a que las galletas se cocinen de manera uniforme desde el primer momento. - En un bol, mezcla la harina, azúcar, levadura y sal. Dale unas vueltas para que quede bien integrado.
- Agrega la margarina derretida y el extracto de vainilla y mezcla. Poco a poco, incorpora la leche hasta que tengas una masa que no se pegue demasiado a las manos. La consistencia debe ser manejable; si está muy seca, añade una gotita más de leche bebida vegetal.
- Añade las chips de chocolate y mezcla suavemente.
- Haz bolitas con la masa (del tamaño de una nuez aproximadamente) y aplástalas un poquito. Colócalas en el cestillo de la freidora de aire, dejando algo de espacio entre ellas.
- Hornea en la freidora de aire a160 °C durante unos 8-10 minutos. Verás que empiezan a dorarse un poco por fuera, aunque por dentro seguirán suaves. ¡No te preocupes! Se endurecen un poco al enfriar.
- Saca las galletas con cuidado y déjalas enfriar sobre una rejilla. ¡Y listo! Ahora tienes unas galletas en airfryer deliciosas.
Nutrición
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Jokin Carrillo dice
deliciosas galletas! con la airfryer las tienes en solo 15min