Este yogur de arándanos casero es muy fácil de preparar y está hecho solo con 3 ingredientes. Podrás tener un desayuno saludable en apenas unos minutos y es un yogur que lo puedes conservar durante meses.
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Cómo hacer un yogur casero de arándanos
Como últimamente hago bastantes mermeladas y yogures caseros yo me he hecho con un lote de tapas y envases Rioja y ahora lo conservo todo en botes herméticos.
La textura de este yogurt de arándano es entre un smoothie y un helado, ya que es cremoso pero al usar arándanos congelados parece un helado. Es muy parecido al smoothie de cheesecake de fresa que ya preparamos y es perfecto para cualquier desayuno. Aunque está buenísimo así al natural, también podemos añadirle otras frutas como fresas, moras, plátano o mango como lo hicimos con el smoothie bowl de espirulina.
Este capricho está siendo uno de mis básicos este verano, y es que por fin ha salido el sol en Inglaterra. Es super sano, ya que utilizaremos fresas y yogur griego bajo en grasas. Además este yogur de arándanos es muy fácil de hacer ya que no necesita de ninguna máquina de helados. Lo podemos hacer grandes cantidades y conservarlo en la nevera en botes herméticamente cerrados durante al menos 1 semana.
Yogur con la fruta que más te guste
De momento solo he probado de hacerlo con arándanos, pero podríais hacerlo con cualquier fruta congelada que tengáis por casa. Además, si estáis con el apetito abierto, también podéis añadir unos trocitos de chocolate o unos frutos secos. Esta receta de yogur casero no tiene límites. A mi me gusta añadirle mantequilla de cacahuete para darle un toque de sabor y textura, pero podéis también eliminarla o añadir mantequilla de cualquier otro frutos seco como la mantequilla de anacardos casera que tenéis en el blog.
Y ahora sí vamos con esta receta de cómo hacer un yogur de arándanos:
📖 Receta
Yogur de arándanos
Pasos a seguir
- Congela los arándanos con tiempo, al menos una noche antes.
- Tritura todos los ingredientes juntos en un procesador de alimentos.
- Vierte el yogurt de arándanos en un bol y disfrútalo
Aprende a hacer Recetas dice
Amo los yogures caseros, me parecen una manera estupenda de aprender a comer sano sin privarte ¡Gracias por las ideas!
Jokin Carrillo dice
Un yogur con muchísimo sabor y fácil de hacer!